2011宜蘭創意慢活節－宜蘭創意羹
人氣王、美味王、創意王票選活動計畫
壹、 目的：廣邀宜蘭在地餐飲業者，以專業技能及角度，開發宜蘭創意羹，透過民眾及遊客的親自品嚐，發掘出宜蘭創意羹的美味、創意及人氣指數，融入地方產業特色，進而推展宜蘭觀光飲食文化，行銷宜蘭。
貳、 輔導單位：交通部觀光局
參、 主辦單位：宜蘭縣政府
肆、 承辦單位：宜蘭縣觀光協會
伍、 協辦單位：中華美食交流協會、台灣國際廚藝協會、宜蘭縣蘭陽美食交流 協會、宜蘭縣烹飪商業同業公會、宜蘭縣外燴服務人員職業工會、宜蘭縣餐飲業職業工會
陸、 活動地點：宜蘭酒廠。
柒、 活動內容：邀集縣內餐飲業者於活動期間進駐宜蘭酒廠（每日12時至20時），現場製作宜蘭創意羹試賣給民眾品嘗，每碗創意羹價格以50元為販賣上限，並每日提供100份創意羹提供評審品評。
捌、 參賽對象：宜蘭在地餐飲業者。
參賽名額以20隊為限，每隊至少不得低於2人（含）。
玖、 報名及比賽日期：
一、 報名日期及方式：即日起至10月18日止（受理20隊報名，額滿為止）填具報名表（如附件一）（上本府官網下載或親自本府索取）後mail或傳真（03-9255254）至本府工商旅遊處觀光行銷科承辦人林紋真（1970219@mail.e-land.gov.tw）or游光裕（cn20011@mail.e-land.gov.tw）。
二、 比賽時間：100年10月29日至11月5日 ，共計8天。
壹拾、 競賽規則：
一、 參賽作品為「宜蘭創意羹」，食材請盡量以宜蘭當地農特產品為主。
二、 競賽材料及設備：
（一） 由本府支應每隊每日食材材料費1,000元整，每日提供100份小碗宜蘭羹供現場評審品嘗。（賽後簽領）
（二） 調味料：自備。
（三） 公共設施及設備（由本府提供）：阿里山帳（3*3M ）一頂（含店招及落地圍板牆）、水電源（110v及220v插座各乙組）及評分桌（2尺半*6尺）一張。
（四） 除前款本府提供之設施設備外，餘放置羹湯之器具（建議以環保材質為宜）、刀具、鍋鏟及其他用具均由參賽各隊依需要自行準備。
三、 每隊報名後，需於10月20日 下午2點30分，於本府第一會議室參加競賽說明會，並應填具宜蘭創意羹食材送交主辦單位。
四、 評審時間為每日下午2點至3點，須準備100份羹湯供評審（每日由網路及現場公開徵求各50名）品評，參賽期間每隊之成績由大會製作記分板紀錄公布。
五、 參賽隊伍均應穿著整潔工作服、帽子及包頭鞋（禁止穿著拖鞋及涼鞋），顏色不拘。
六、 評定種類及方式：
（一） 評定種類：
1. 人氣王
2. 創意王
3. 美味王
（二） 評定方式：網路及現場公開徵求各50名評審。
1. 網路：自100年10月17日起至100年10月25日止，於本活動專屬網站接受網路報名，由民眾選定欲擔任評審日期，再由大會採網站電腦隨機抽選方式，每日選出50名評審。
2. 現場：於比賽期間每日下午1點整，開放現場民眾報名，現場並以號碼球抽出身分證末碼方式抽出50名評審。
3. 由大會分發選票給100名評審，由評審於選票內填註人氣王、美味王及創意王之廠商編號後彌封，並投入大會票筒，再由大會工作人員公開唱票，並紀錄於記分板，餘此類推累計計算至11月5日 比賽結束，經大會統計產生之宜蘭創意羹人氣王、美味王及創意王。
4. 比賽每日之100名評審完成評審工作後，即可獲得大會精美紀念品乙份。
七、 獎勵內容：選出人氣王、美味王及創意王，本府將於「宜蘭勁好玩」官網及新聞文宣露出訊息加以宣傳行銷，並於100年11月6日頒獎。
（附件一）
2011宜蘭創意慢活節－宜蘭創意羹人氣王、美味王、創意王票選活動
參賽報名表
報名序號：
| 參賽單位名稱 （隊名） | | 聯絡地址 | | |||
| 聯絡人 | | 聯絡電話 | | |||
| 宜蘭創意羹名稱及食材 | | |||||
| 參賽者姓名 | 性別 | 出生年月日 | 住 址 | |||
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※本報名表填妥後於10月18日前（受理20隊報名，額滿為止）傳真（03-9255254）或mail至本府工商旅遊處觀光行銷科林紋真（1970219@mail.e-land.gov.tw）or游光裕（cn20011@mail.e-land.gov.tw）。
※請於100年10月20日下午2點30分至本府第一會議室並參加競賽說明會。
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